Comments by "" (@Smer407) on "Почему средневековые крестьяне ели больше, чем мы?" video.

Так, скиньте координаты ближайшего англиканского аббатства. А то чей-то меня к духовному потянуло...
231
"Мужики, что злы и грубы, На дворянство точат зубы, Только нищими мне любы! Любо видеть мне народ Голодающим, раздетым, Страждущим, не обогретым! Пусть мне милая солжёт, Ежели солгал я в этом!" (с) Бертран де Борн, благородный рыцарь.
56
@МаксимПетрович-з4э In nomine Avena et Escam et Spiritus. Amen.
19
@rawil6751 "Говорят, Царь - НЕ НАСТОЯЩИЙ!" (с)
14
@semsot-the-fake Норм ему было. До 65 дожил, 4 детей настругал. Имел прижизненное уважение и посмертную известность.
11
@semsot-the-fake Это 12 век, чувак был виконт, активно занимался раубриттерством, брабансонством и трубадурством. Т.е. от своих крестьян зависел слабо.
9
@СанёкМ-д8з Естественно это те, кто дожил до взрослого состояния. Умерших во младенчестве тогда особо не считали. Для 12 века это прям норм. Учтем и то, что это законнорожденные. Может у него еще выводок бастардов бегал по разным местам.
8
@egor-grigoryev Вот это спорно. Классические эли верхового брожения относительно крепкие. Прибавляем то, что дрожжи тогда были явно хреновее чем сейчас и сусло сильно не разбодяжишь. Т.е. технически можно получить чей-то не менее крепкое, чем современные бельгийские траппистские эли. Если постараться и дать суслу выбродить и не скиснуть при этом. Что более реализуемо, например, поздней осенью из-за более холодной погоды. От этого, скорее всего, происходит деление сортов пива по временам года. Ну а самый сладкий эль, как известно - октябрьский. А еще можно вместо хмеля добавить туда каких-нибудь местных психотропов... Не то пиво сейчас, не то...
5
@semsot-the-fake Ну почему именно и только о своих подчиненных. Такую философию удобно сочетать с фуражировкой и мародерством, которые люди его круга и рода деятельности умели, любили и часто практиковали.
5
@антонпетушков-х3й Что-то у вас не то. Эль - верховое брожение, пиво - низовое. Но при этом пиво - общее название и для пива и для эля. Но сами понимаете - терминология эта не строгая. Особенно под покровом тьмы веков. Медовуха это совсем другое. Хмель в пиве не обязателен. В Европе он более-менее вытеснил другие травы только к 17 веку, да и то не полностью.
2
@VictorSharko 1. Такое пиво в условиях средневековья не получить. Градус будет в любом случае. 2. В нем нет смысла - оно хуже хранится. 3. Подобное мнение транслируют фрики вроде Жданова и иже с ним. Поэтом к нему нужно относится настороженно, если не сказать - предвзято.
2
От этого и появилась у крестьян поговорка: "Ешь - потей, работай - мерзни."
1
@СанёкМ-д8з В том и смысл - калории не только надо активно восполнять, но и активно сберегать. Особенно на какой-нибудь барщине или работая внаем.
1
@VictorSharko 1. Чуть выше один из моих ответов на данный коммент описывает ситуацию. Они могли сделать пиво как в 3%, так и в 8%. Да, пиво в 3% получить относительно проще, но не на много. С другой стороны - более крепкое пиво тоже обладало рядом преимуществ. Больший срок хранения и таки да, лучше штырило. 2. Викингам это расскажите, которые в том числе плавали от Скандинавии до Северной Америки. Как думаете, что они в процессе плавания пили? Кока-колу? Вообще, пиво - это такой-же классный способ хранения зерна, как сыр - классный способ хранения молока. Наварил покрепче, в бочки залил, в погреб поставил - красота. Стоит, есть не просит, мыши и гниль не жрут. Современные ламбики стоят в бочках больше 10 лет - отлично стоят, только вкуснее становятся. Вот еще и по этому я не верю в слабоалкогольность средневекового пива и вина. Запасы и консервация - очень хорошее дело. А спирт и уксус (получаемый из спирта) - в этом деле очень хорошее подспорье. И чем этого подспорья больше - тем лучше. 3. Ну, значит в данном моменте позвольте мне с Климом Санычем не согласиться.
1