Comments by "Олександр Шацький" (@user_97_Engineer) on "МИФ О ВКУСНЫХ СОВЕТСКИХ ПРОДУКТАХ" video.

Я - из Украины. В совковое время помню с одной стороны - дефицит, а с другой стороны изобилие в украинских селах. А в селе всё свое: курятина, яйца, фрукты, овощи, молоко, сир и ковбаса та сало. Дед с бабушкой в конце года зарезали свинью, пекли в печи домашнюю колбасу (с рубленным мясом и салом), кровянку, деляли свою тушенку. А потом консервировали и в погреб. Вино своё было, своя вода в колодце. Огород, садок и клумбочки с цветами. Яблучное повидло, консервированные груши, варенье с вишен, смородины, клубники, абрикос, бузини. И такое было доступно почти всем гражданам УССР, которые были родом из Украины. По распределению сюда приезжали спецы и из других союзных республик, но так как у них не было родственников и родителей в селе, то им приходилось питаться исключительно из магазинов. Я теперь понимаю почему прибывшие из РСФСР на пмж в УССР недолюбливали "сельских". Да, нередко им можно было поставить на вид низкую культуру и суржик, но не более. Ибо прилежание чистота, трудолюбие, хозяйственность, порядочность, искренность, физическое развитие, красота, смекалка и сообразительность была им присуща как представителям украинской нации. Из личных наблюдений.
1200
@ОлександрСпиридоненко Я добре пам'ятаю останні роки совка. Батон -22 коп, Український - 20 коп, Паляниця - 28 коп. Але то до Павлівського здорощання 1 квітня 1991 року. Зараз більше сортів хліба, беру з висівками, зерновий та оксамитовий. Яготинське молоко ніколи не встоїт ті 7 днів, на 5й чи 6й день скисне. Так само і з іншими сортами. Стосовно шоколаду, то є різні сорти та виробники. З морською рибою у нас зараз проблем не бачу. Стосовно річкової, то навколо Києва є рибгоспи, а на базарах є жива в цистернах.
97
@ОксанаЯровенко-ж3ц Я в шкільні роки у 80і на літніх канікулах працював в колгоспі. Іноді на давали шабашку зерном чи дертю. Після закриття колгоспів люди все рівно тримали і свині і корів і кіз і тим більш курей. Половину огороду заспівали ячменем чи житом. Таким чином у людей було і зерно і дерть для корму свійських тварин. Але ж то про село, а не про дєрєвню.
56
Мушу ще додати одну непрописну і відому радянську стину: працівники харчової промисловості завжди гидували споживати продукцію свого підприємства. Тому що знали з чого і в яких умовах воно виготовляллось. Якісними продуктами харчування в радянські часи були ті, що з ринку, або власні. Були продукти, якими харчувалась партійна еліта, але до пересічних грамадян таке потрапляло хіба що як вийняток.
17
@ОлександрСпиридоненко Ви точно з України?
8
Качественные продукты начал пробовать уже во второй половине 90х. Колбасы, сыры, молочка сейчас у нас в Украине вкуснее чем при совке. И в добавок выбор больше. От овощных отделов супермаркетов не воняет гнилью. Можно утверждать о добавках эмульгаторов и стабилизаторов в быстропортящиеся продукты, но судя по всему это делается с умом и вредных или опасных добавок не используется. Российско-украинская война обнаружила весьма один положительный момент. Чтобы уничтожить украинскую экономику Россия закрыла свой рынок для наших продуктов в 2014 году, но ЕС открыла для нас свои рынки что бы помочь не на прямую. Вдруг оказалось, что украинская аграрная и пищевая продукция устраивает и европейских контролёров и европейских потребителей. Были введены объемы беспошлинного ввоза в ЕС наших продуктов. Потом вдруг оказалось, что европейские бизнесмены заказали у нас масла в 400 раз больше установленного беспошлинного объема. И да! Именно поэтому соцсетях украинцы не тоскуют по колбасе или мороженному времен СССР.
8
@ОлександрСпиридоненко може, якби Ви не так заповзято налягали на згаданий напій, то можливо мали б кращу пам'ять. У 1997 я почав отримувати зарплату як молодий фахівець. І одразу почав порівнювати ралянські ціни до їхнього підняття. Ви пам' ятаєте Павлова?
7
Той хто жив за СРСР добре знає, що якість одного й того продукту на експорт та на внутрішній ринок дуже сильно відрізнялась.
6
@Vaska_Sashin Так, я знаю. Ще й в Ютубі безліч відео про випічку хліба і в духовці і в мультварці. В мене дружина іноді таким балується.
6
@ОлександрСпиридоненко Боїнг збили у 1983 році. У 1986 році після 6 классу у 13 років я працював колгоспі все літо. Тому як фотолюбитель я дозволив собі докупити фотозбільшувач Таврія 39 крб, бачок для проявки двох плівок за 3 крб, ліхтар черваний, ваночки, пінцети, реактиви - все це в межах 10-15 крб. Це мене цікавило у другій половині 80х і ціни на більшість позицій я приблизно пам'ятаю. І звісно на продукти та смаколики
6
@lemaladeimaginaire4818 певно у Вас почалось загострення і Вам варто з цим щось зробити. Пігулки є?
5
@OK-zm5zg я живу в Украине и очень хорошо что такие как Вы здесь уже не шастают :).
4
@OK-zm5zg не существует никаких лнр и днр :) Там нет признаков самостоятельных отдельных государств. Экономики нет, валюты нет, людских ресурсов нет. Люди разъехались, предприятия порезаны на металл или оборудование увезла к себе РФ. Рядом свободные части донецкой и луганской областей и там жизнь бьёт ключем: работают заводы, ж/д, авиасообщение, торговый порт, аграрный сектор, образование. Статика очень красноречива.
4
@__Ruslan_Nedokolenko__ Та хто зна? Ми ж тоді не їздили "за бугор". Я поїхав в Болгарію, коли тут був тотальний дефіцит. Друзі раділи привезеному "Опал", а в болгарських магазинах було повно болгарських смачних продуктів.
3
У 90і виживали за рахунок совкової дачної самоорганізації. А як воно в продмаркетах стало все доступним та якісним, то вже й до огорода перестали руки доходити.
3
@alexsurovskiy184 да и в производстве то же самое.
2
@piterb5745 Изобилие в Украине - это сейчас. Более-менее сносное время было в начале, когда ввели в оборот отрезные купоны (листопад 1990) года. На территории предприятий находились внутренние магазинчики с дефицитом на полочках. С конца 90 и до нулевых люди выживали за счет дач и родственников в селе. Сейчас острая актуальность дач исчезла. На дачах сейчас просто покупают у местных молоко, масло сыры (из личного опыта).
2
@НиколайКривенко-х5ц Так, все вірно. Дідусь та бабуся тримали курей, свиню, корову. Був Садок і огород. Також працював в колгоспі. Я Вас чудово розумію. Мав гроші, але знаю що таке праця на селі.
2
@OK-zm5zg что такого я забыл в ордло, что бы туда поехать? Ордло - отдельные районы донецкой и луганской областей. И никакие они ни днр лнр. Нет там публики, чтобы называться Республиками.
2
@Socialist- все ясно, бреши далі. Занадто багато людей вже зробили схожі висновки.
2
@mertvec_666 так невязчиво напомнить об украинской сути Стародубшины и Кубани... Очень к месту и вовремя
2
@Oldrox63 Так, доки ти молодий все встигаєш робити. На пенсії трошки більше часу на все, але сили вже не ті
2
@finprosperity сорт білого пшеничного хліба, полуниця - це інше. Але паляниця з полуничним варенням в дитинстіві мені дуже були до смаку :)
2
@__Ruslan_Nedokolenko__ дефіцит тютюнових виробів був у 89му. Я не палив і зараз не палю, тому в інших деталях дефіциту цигарок нічого не скажу.
1
@Трикстер так, все вірно. І мене таке не обійшло. В шкільні роки влітку допомогав по господарству дідусю та бабусі. Чергу відпасав, по городу допомогав, шо міг те й робив.
1
@MaxKrumholz сподіваюсь я таки правильно зрозумів Ваш коментар. Я не дуже прихильно ставлюсь до нав`язування іноземної мови в часи гугл-перекладача. На якість українських продуктів мені гріх скаржитись. Я з Києва, в 13 років отримав перші дози випромінення після вибуху на АЕС. Якщо би тут була погана їжа, тоді населення за перші 20 років після ЧАЕС скраротилося би в двічі якщо не більше.
1
@2010Zanoza2 так, все вірно. Магазини України на початку 80 і в кінці 80х - це дві дебелі різниці, як кажуть в Одесі. Як і частота використання слова "дефіцит" у побутових розмовах.
1
@OK-zm5zg Вы давно были в Украине?
1
@Socialist- я ходил на референдум в 1991 году. Дефицит был всегда, просто во второй половине 80х он стал тотальный. Талоны на сахар в Украине - это абсурд. И асортимент продукции тогда и сейчас даже нет смысла сравнивать.
1
@Socialist- , наверное Вы из России. Продукты за время Независимости очень изменились. Их стало больше, они качественнее, ассортимент вообще не вижу смысла сравнивать. И наши продукты экспортируются в Европу уже не первый год, а там требования очень строгие. Поэтому если и используются добавки, то в соответствии с нормами. Россияне, когда приезжают к нам удивляются тому, что у нас много своих качественных, вкусных и недорогих продуктов.
1
@OK-zm5zg Ви занадто довірливий щодо Ваших ЗМІ. Нема ніяких лнрднр. Якщо вони існують, тоді навіщо дозволяють Путіну масово використовувати своїх чоловіків в якості гарматного м'яса на інших ділянка фронту російсько-української війни? Це - трибунал, будуть за таке виправдовуватися перед слідчими Гааги.
1
@KashNevidimka певно так і було. Бо на момент розвалу СРСР мені було 18 років. Тому добре запам'ятав саме останні роки совку з дефіцитом та злочинністю. Люди, що значно старші за мене та були в різних кутках СРСР розповідали, що в Україні умови були кращими порівняно з Росією.
1
@siberean_wolf кому, откуда и зачем надо бежать в днр?
1
@PrekrasnayaN Бабушкина сестра с мужем работали в Сургуте. Каждьій год приезжали летом в отпуск в Украину, привозили и кедровьіе орехи, и шоколад, и мясньіе консервьі и тд.
1
@JoySSman польські, румунські чи угорські цінувалися одяг, взуття, меблі, побутова техніка. "Крокус" для фотолюбителів тих часів - блакитна мрія всього життя.
1
@arsenoarseno8221 В 1988 году я уже тосковал по прилавкам 1983/85 годов. Из хорошего помню как 1986м снизили ценьі на фототоварьі (фотопленка, фотобумага, реактивьі) . В 1989 случилось попробовать Портвейн Массандра, угостили. Приятнейший вкус, но в магазинах его нет. До 1992 купить даже посредственную по фасону одежду или обувь бьіло проблемой. Про голод в селе вспоминали, но В СМИ о нем заговорили где-то в 1988. О фактах репрессий говорили смело уже после развала совка. Политические анекдотьі спокойно рассказьівали все 80е
1
@АНДРЕЙШЕВЫРЁВ-к3д какая к чертям рассийка? Строил промышленные гиганты в 30е американец Альберт Кан. Строили и другие американцы. Рабочие были местные, а рассчитывались зерном украинцев из-за чего у нас был голод. В 70е и 80е россияне приезжали к нам работать аки заробитчане. И оставили о себе не совсем положительные впечатления. Ленивые, грязнули, низкая культура работают не качественно. Москвичей естественно среди них не было. А сейчас тогда кто строит в Украине?
1
@user-Alexey.w9t з какао треба знати сорти і виробників. В офісі кавомашина робить смачний напій молока, какао і меду.
1
@МистерТониМонтана ми теж так думали до 1986 року
1