Comments by "" (@nadezhdaj4062) on "Мифы о витаминах. Алексей Водовозов. Ученые против мифов 7-1" video.

  1.  @Vottotoiono  Ок, попробую ещё раз. Витамин С имеет свойство окисляться, теряя свои положительные свойства, приобретая отрицательные, просто на воздухе, сразу же, при контакте с кислородом "горит". Так пойдёт? Предположу, что в горячем виде этот процесс ускоряется) То есть в вареном апельсиновом джеме меньше С, чем в сыром перетертом только что пюре, а в нем в свою очередь ещё меньше, чем в цельной апельсинке. Спасибо, что обратили свое внимание на мой коммент!
    8
  2. Не поможет! При терм. обработке он распадается...
    6
  3.  @ColeRambaldi  Классная информация. Это в порошке? Или в фруктах? Почему-то считается, что давно собранные апельсины и лимоны уже почти не имеют его в себе
    1
  4.  @ColeRambaldi  Класс, значит, дефицита вит.С мы не имеем
    1