Comments by "GLUKOVICH" (@GLUKOVICH) on "Элитный чай по чесноку" video.
-
3
-
единственно верный и вкусный чай безо всяких ебанутых добавок - тот что фасуется прямиком после подготовки в китае в вакуумные упаковки (и помещается в морозильники, если это светлый улун, зелёный или жёлтый чай )
правда, цена тут будет, казалось бы, ебанутая... отдавать 1000 рублей за 50 грамм??? шито???
но на самом деле, пачки 50 грамм хватит на дохуя раз из-за очень насыщенного вкуса и эфирных масел в необжаренных сортах (эфирных масел уже нет в обычных магазинных чаях).
при этом придётся запастись какими-то вакуумными контейнерами, которые можно будет ставить в морозилку (если этого требует сорт чая) - из-за окисления, эфирных масел, которые быстро теряются чаем, и впитываемых чаем посторонних запахов.
ну и пить такой чай нельзя так же часто как обычный, очень сильно тонизирует на длительное время, хватает раза в день.
и заваривается одна "щепоточная" порция около 3-4 раз если рассчитывать на двоих-троих.
2
-
Paramosha никогда даже в мыслях не было покупать такие чаи через али... вообще конечно заманчиво, если смотреть на цены... но по отзывам - трети людей не особо нравится вкусовые качества, а кто-то даже на потерянную герметичность жалуется.
может быть когда-нибудь и закажу из али, чисто для сравнения, но сейчас не могу посоветовать, можно ли там брать.
а в остальном, если из проверенных магазинов и прямиком из китая (а не из московского или питерского склада, где чай лежит хз сколько, и куда привозили его самым экономичным и медленным способом), то могу посоветовать realchinatea, но заказ придётся ждать, так как это прямо из китая. Есть возможность заказать экспресс-почтой через EMS (это ещё + 1500-2000 рублей при весе до 1 кг), и заказ доставят за несколько дней... что конечно будет лучший вариант в плане сохранения качества холодолюбивого чая, но в принципе, я заказывал и обычным способом (примерно 20-30 дней), и экспрессом, и разницы между не заметил, так что можно сэкономить на экспрессе.
Раньше у них было условие - чтобы посылка была больше килограмма, и я не в курсе, действует ли это правило сейчас...
из "местных" московских магазинов, которые сами привозят в россию и хранят у себя - я заказывал, но эффект совершенно не тот - у меня такого же вкуса чай стал через полгода лежания в вакууме в морозилке. нет, пить можно, вкусно, но свежий, даже с 30-дневной доставкой, в разы круче будет.
да и цены что у них, что у риалчинати практически одинаковые.
2
-
Paramosha ну смотри))) ты знаешь как правильно заваривать такие чаи с китая?)
первую заварку - сливать надо) обязательно)))
пылинки, о которых ты говоришь, как раз и изчезнут при первой заварке.
потом снова заваривай.
смотря какой сорт, но примерно три-четыре раза можно заваривать, ну это можно определить эмпирическим путём, заваривая и пробуя на вкус.
и достаточно заваривать несколько очень недолго. ОЧЕНЬ недолго) почитай в инете, посмотри видео, как нужно заваривать такие чаи. зависит конечно от сорта, но в среднем это от 15 секунд до минуты.
переваренный чай может показаться невкусным.
если не знаешь какой сорт - можешь визуально примерно определить, поищи по картинкам в интернет-магазинах, китайские сорта чаёв все очень сильно отличаются внешне, это не обычный ширпортеб, который внешне никак не отличить))
2
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1