Comments by "Злая белый чиловека" (@Sangebla) on "Вкусная и здоровая пища в каменном веке // Дробышевский. Человек разумный" video.
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
@romanvasilev6866
В зависимости от вида рыбы икра содержит от 14 до 31 % белка, от 0,3 до 15 % жира, 1,5-2 % минеральных веществ. Высокая пищевая ценность икры обусловлена также составом биологически активных веществ, к которым относятся фосфолипиды, липопротеиды, витамины, ферменты
В составе желтка 50-54 % воды, 16-17 % белков, 30-32 % жиров и липоидов, по 1 % углеводов и минеральных веществ.
1