Comments by "Moni" (@Moni-xb7hl) on "Kaiserschmarrn - manchmal muss es etwas Süßes sein | freizeit | Doku | BR" video.

Wien ist eine sehr schöne Stadt. Wir haben keinen Kaiserschmarrn dort gegessen, aber Schnitzel Wiener Art und Sachertorte.
8
@Vivarius_RLPBY interessanter Vergleich. Wir aßen die Schnitzel in einem urigen Holzhüttenähnlichem Lokal Nähe Stephansdom, das war österreichisch- wienerisch genug. Waren auch im Lindenkeller auch Nähe dem Dom. Dort war schon Mozart, das war sehr interessant, trotz " Abzocke". Kalbfleisch essen wir ab und zu von unserem Dorfmetzger ( Fleischer) in Franken (Bayern) von Tieren aus der Nähe.
1
@Vivarius_RLPBY das Schnitzel Wiener Art war groß, dünn mit hügeliger Panade = in Pfanne mit gutem Fett gebacken, wie im Fernsehen 💁‍♀️
1