Comments by "Moni" (@Moni-xb7hl) on "Essen wie bei Oma: Historisch Kochen im Heimatmuseum Altdorf | Schwaben u0026 Altbayern | BR" video.

Vorteil von Hausmannskost: es ist günstig, man braucht nur wenige Zutaten ( regional, saisonal), man kann die Mengen variieren, man kann es am nächsten Tag aufwärmen, man kann es einfrieren es schmeckt fast jedem
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Ich hab mal in Norddeutschland in einem Brauereigasthof Sauerfleisch mit Bratkartoffeln gegessen, war eine Riesenportion, aber schon sehr fett und sauer.
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@derwildeunterhosenbaer wos is a Restfettn???
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@Onkel Roman leider nicht, vielleicht bei nächsten Urlaub im schönen Norddeutschland. Hab mal von Firma Meica ein Fertiggericht in der Plastikschale "Grünkohl und Pinkel" gegessen, das war natürlich nicht so gut wie ein Original. Grüße aus Mittelfranken ( Bayern).🥣🍻
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@Onkel Roman vor ca 40!!! Jahren hab ich in der Zeitschrift "essen und trinken" von so einem Grünkohl und Pinkel "Event" gelesen und vom Poseln. Ich muss doch mal im Winter in S-H oder NS Urlaub machen, da sind dann auch mehr Einheimische als Touristen dort. Dann gehen mein Mann und ich auch mal in einen richtigen " Dorfkrug" rein und begrüssen die dortigen Einheimischen mit dem bayrischen/fränkischen Gruss "Grüß Gott, mir möchten a halbe (Bier) und wos Gscheids zum Essen". 🍗🍺
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@feromona95 ich auch 🤓. So wie jemand vom Stammtisch, der ab und zu vorbeischaut und " sei Gschmarri" (fränkisch für seine intelligenten Kommentare 😉) abgibt. Nix für ungut ..... Bär.
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@Plasmabeisser funfact: habe gerade heute Abend Gemüsesuppe (ähnlich Minestrone: Karotten, Lauch, Stangensellerie, Kartoffel, weissen Bohnenkernen, etwas Wurst) mit eingebrocktem !! Graubrot ( bei uns Bsuernbrot Roggen- Weizenbrot) gegessen. War sehr lecker. Mittags gab's Tafelspitz ( Rind) mit selbstgekochter weisser Meerrettichsosse und Kartoffeln. 😊
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