Comments by "smallnad1" (@smallnad1) on "Рождение медицины: первые врачи, знахари и колдуны" video.

Спасибо за стрим, в первую очередь. Во-вторых, прошу прощения за манеру писать пространные комментарии. Мне в прошлый раз делали замечание про "краткость - сестра таланта" Я спокойно отношусь к отсутствию таланта. Не могу молчать просто. И кажется, что есть что сказать. Вот и сейчас, я про кулинарию заикнулся в стриме. Это моя давнишняя мечта. Когда готовишь, учишься секретам кулинарии, возникает, у меня, по крайней мере, вопрос - а когда люди додумались до использования лука, как главного ингредиента большинства блюд? Соль, перец, сахар. Обжаривание на масле. Как миграции способствовали и способствуют усовершенствованию кулинарных техник и региональных кухонь? Какую роль играли, например, Китай и Индия в этом процессе? Была же лекция про зарождение религии. Мне кажется, кулинария не менее важная для человечества область знания. В ароматах сфотографированы наши предки, наши близкие, ушедшие. Когда принимаешь пищу, вспоминаешь их. Этому я научился в прекрасном фильме "Пряности и страсти" Ни на чем не настаиваю :)
79
@pzh6585 ещё много у меня психологических трюков, чтобы повысить интерес к готовке. Видите, я пришиваю науку, говорю себе, когда готовлю индийские, китайские, узбекские блюда, что совершаю путешествие, знакомлюсь с их культурой. Вспоминаю маму, бабушку, изучаю нашу национальную культуру. На базар знаю зачем иду и уже разбираюсь где что купить. Есть прогресс большой, а если остановиться, это смерть, практически. Для меня.
12
@pzh6585 когда начал готовить, начал понимать женщин. Мужики просто хотят есть, а что за этим стоит, не понимают.
9
@pzh6585 если отнестись к этому как к приключению, чуть легче становится. :)
6
Я удивился год назад, когда прочитал новость в приличном ресурсе про рецепт антибиотика от врача английского 9-го века. Исследования показывают эффективность от 5 супер бактерий. Принцип действия практически инновационный. Ученые всегда были, конечно, эффективность их деятельности в средние века была значительно ниже, но не все надо отвергать с порога. Я написал комент, мне хам пишет типа я отсталый. Я врач и пользуюсь современными разработками в практике. Но интерес к природе и истории никто не отменял.
5
@pzh6585 спасибо, смотрю Сергея здесь, конечно. В кулинарии соединяется география, биология, медицина, история, физика, химия, алхимия, магия, лингвистика. Причём доступна любому индивидууму.
5
@danchik4097 убиться веником. Джейн Остин каким образом под вас попала?
4
@TamaraEidelmanHistory спасибо большое!
4
Тамара Натановна, а вот рецепт из книги врача 9-го века в Англии оказался сильнодействующим антибиотиком. Смесь из лука, чеснока, вина и желчной соли эффективно уничтожала 5 штаммов супербактерий, как их называют. Причем, понятно, что ни один из ингредиентов не приносит вреда человеку, а уничтожает бактерий только в указанном в рецепте соотношении. Я это к тому что многие из средневековых рецептов стоит хотя бы проверить.
3
@tamarausher60 соль желчной кислоты, основной ингредиент желчи. Тут бот резвится, я не отвечаю. Сообщение о рецепте было в вызывающем доверие научном ресурсе, исследовали настоящие ученые. Могу дать ссылку. Я сам врач с 30-летним стажем, придерживаюсь научных методов.
2
@diegobelash4785 чушь и бред.
2
@diegobelash4785 без аргументации это как раз у вас. Медицина должна опираться на науку. На логику. Одна удачная рецептура не означает, что лекарства должны быть изготавливаться только из трав.
2
@diegobelash4785 агрессивность признак умственной отсталости. В синтетических веществах те же химические формулы. Люди, в отличие от тебя, знакомые с фармакологией знают понятие дозировки. Любое вещество в избыточной дозе для организма яд. Например, обычная вода. Предвижу бесполезность дискуссии с психопатом.
1
@diegobelash4785 диагноз психопатии подтверждается. Спорить с насекомым о том, что бензол синтетический и природный идентичны или подобны, считаю излишним.
1