Comments by "Classical LP Vault" (@classicallpvault8251) on "Waarom jouw eten anders smaakt" video.

  1. 2
  2. 1
  3. 1
  4. 1
  5. Wat gezond is is sterk van je genetica afhankelijk. Veel mensen doen het prima op een dieet met veel peulvruchten en mager vlees en vers fruit en met vetten uit olijfolie en noten. Anderen zijn door gevoeligheid voor specifieke stoffen het beste af met een carnivoor dieet, en alles daar tussenin. Spinazie en boerenkool zijn over het algemeen zeer gezond maar bepaalde mensen kunnen absoluut niet tegen oxalaten en moeten spinazie en rabarber dus laten staan en er zijn meer dan genoeg mensen die van veel kool eten een opgeblazen gevoel krijgen en aan de lopende band keiharde knetterscheten laten. Vervolgens komt lactose-intolerantie veel vaker voor onder zwarte Afrikanen en oost-Aziaten terwijl blanke Europeanen en mensen uit het Indiase subcontinent over het algemeen melkproducten veel beter verdragen. Logisch ook, verschillende mate van toegang tot verschillende types voedingsstoffen in combinatie met stofwisselingsgerelateerde genetische verschillen (zoals al dan niet bezitten van de mutatie die afbraak van lactose mogelijk maakt) maken deze mutaties voor de ene groep mensen een groter voordeel of nadeel dan voor anderen waardoor de selectiedruk anders is. Uiteindelijk is genetica veruit de belangrijkste basis van de menselijke natuur en is de evolutionaire selectie van de menselijke soort juist sneller gegaan sinds dat we landbouw en veeteelt hebben ontwikkeld, hetgeen in kaart is gebracht door het analyseren van oude DNA-samples waaruit men kan afleiden hoe snel bepaalde eigenschappen zich verspreiden of juist verdwijnen uit een populatie. En van je levensstijl: een fanatiek duursporter zal veel meer koolhydraten nodig hebben dan iemand die aan krachttraining doet ook als ze een vergelijkbaar genenpakket hebben.
    1