Comments by "Игорь" (@user-in2qw8vs4p) on "Разборщик"
channel.
-
4
-
3
-
3
-
3
-
2
-
2
-
2
-
@ИбаЕвлоев-д9у давай я отвечу хотя и не знаю))
Давай думать вместе. Во первых нужно орендовать помнщение в людном месте. Это 50-100 тыщ в месяц. Во вторых купить оборудования! Печи там, кастрюли, месилки, кофемашину. Это еще 100-200 тысяч. Поьом нужно приобрести столики и стулья для посетителей, ветрину, кассовый аппарат. Это еще 500 тыщ. Потом нужно получить все необходимые разрешения и проверки. Нанять персонал! Это еще минимум 150 тысяч. Еще тебе нужна заначка так как клиенты не сразу хлынут к тебе толпами! Первые месяцы ты должен иметь деньги для оплаты зп и аренды, для покупки продуктов! Вот и считай. Нужно минимум 1-1,5 ляма иметь на счете. Но прибыль там не большая. Маржинальность мах 10-15%.
Если твоя аренда будет 100 тысяч, зп двум сотрудникам 80 тысяч, продукты (мука, масло, яйца, сахар, дрожжи, начинки) еще 70 тысяч. То таои ежемесячные расходы составят 250 тысяч рублей!!! Чтобы их окупить тебе нужно торговать на 9 тыщ в день! При среднем чеке в 200 рублей, у тебя должно быть минимум 45 покупателей ежедневно! Вобщем гиблое это дело. Много нервов, много сил и времени будет отнимать, а выхлоп будет минимальный
2
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1