Comments by "Александр Пристенский" (@apristen) on "Тихон Смирнов" channel.

а я бы именно такой и ходил "магазин без выебонов" ! поставщики те же, продукты норм значит, просто они берут и кладут по нормальному и возят от поставщиков не пуская в цепочку "барыг" посередине - вот и весь секрет! в 90-е в Саратове была т.н. "оптовка" про которую все знали и так и звали её "оптовка" - и вот там было точно также по товарам, а цены раза в 2 ниже там были! а продукты даже качественнее (свежак просто разбирали влёт, не успевали подвозить, соответственно не успевало ничего портиться). кстати секрет фикспрайс - они работают напрямую с производителями, не пуская "барыг" ни одного в эту цепочку производитель->фикспрайс. все бы так делали и цены бы снизились раза в 1.5-2 наверное!
2
А закупку и доставку продуктов, а труд человеческий того кто эту шаурму вертит, а аренду помещения и плату за электричество и воду, а амортизацию оборудования, а налоги - это вы учли? узко люди мыслят, очень узко, потому и бизнес у единиц...
1