Comments by "Александр" (@Flagship_Alexander) on "WALK & TALK"
channel.
-
207
-
10
-
Вообще, посторонних на пищевое производство пускать нельзя. А вдруг вы больны каким-нибудь вирусом, например? Или больны шизофренией и незаметно подбросите в заготовки иголки или что-нибудь в этом роде. Пока у меня было пищевое производство, я плохо спал. Постоянные проблемы. Там со своими-то работниками охренеешь, над каждым технолог должен над душой стоять и следить, чем он там занят. Спасала только стерильная чистота. И то, пару раз косяки были. В общем, я бы тоже вас не пустил на пищевое производство. Не потому, что закрыт, а потому что и так кромешный пи*дец, еще не хватало кому-то постороннему шляться в цеху и грязь разносить. Можно, конечно, вам халат выдать, шапку для волос (ох эти волосы блеать! все повара должны быть лысыми, без бровей, усов, бород и с гладкими руками) и бахилы. И ходить с вами, смотреть за каждым шагом. Но вот оно мне надо? Нет. Все начальники пищевых производств - несчастные, измотанные люди. И им мало платят. Отстаньте от них, они делают что могут, чтобы ваша пища была качественной. А, еще после пид@раски Летучей корпораты придумали приезжать осматривать производство. Прямо видно было, кого копируют. Причем люди не понимают, что важно и куда смотреть. Вот у меня бирок на продуктах никогда не было, например. Потому что 90% продуктов привозили на заказ каждый день и они сразу шли в работу. Производство - не ресторан, а конвейер. Что лишнего осталось - на следующий день готовое в помойку, сырьё в работу. И всё. Там не бывает просроченных продуктов, потому что их каждый день привозят свежие. И нахрен надо брать впрок, деньги замораживать, когда сырьё стало золотым по цене. Ай, ладно, что говорить. Не трогайте пищевиков. Это проклятая работа. Больше никогда, блеать, не свяжусь с хорекой! Ну её нахер.
2
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
@mirumir635 Да, мерзавцев хватает. С этим согласен. У нас было не так. У нас готовили комплексные обеды с доставкой в офисы и предприятия. Жена дома не готовила, мы сами питались тем, что готовило предприятие. В т.ч. наша дочка. Если бы у меня были малейшие сомнения, двухлетней дочери я бы такую пищу не дал. И вы зря так обобщаете. У меня было несколько конкурентов в Питере, у которых было невозможно переманить клиентов, потому что по 10 лет люди у них берут обеды и всё прекрасно. У нас тоже были верные клиенты-фанаты. Когда я закрывал фирму (не пережили ковидную "самоизоляцию", когда "самоизолировались" 3/4 клиентов и работа стала убыточной), оставшиеся клиенты были в панике. И я им порекомендовал тех конкурентов, которых не мог "победить". Уверен, у них всё хорошо. Если, конечно, конкуренты тогда сами выжили. Тяжкое время было.
1
-
1
-
1