Comments by "OpenGL4ever" (@OpenGL4ever) on "SWR Handwerkskunst" channel.

  1. Leider liegt das mitten in Rheinland Pfalz und ist damit für mich zu weit. Aber wenn die im Umkreis von 150 km verschiedene Märkte bedienen finde ich vielleicht etwas in der Nähe. Dummerweise habe ich keine Daten dazu gefunden, an welchen Händler die Käserei, abgesehen von einem Versandhandel, liefert. Und per Post mit Porto drauf ist mir das dann doch zu teuer.
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  2. Der Holzbackofen ist NICHT notwendig. Wie man vom Grillen von Fleisch weiß, ist für die Geschmacksentwicklung, abgesehen vom Teig selber, ausschließlich die Temperatur verantwortlich und das ist auch beim Brot so. Ein elektrisch beheizter Steinbackofen der auf eine Temperatur von mind. 400 °C kommt, könnte genau das gleiche Ergebnis erzielen und ähnliche Verhaltenseigenschaften aufweisen, bei gleichzeitig mehr Kontrolle über den Ofen. Das gilt auch für das Verhalten die Steine aufzuheizen und dann nicht mehr nachzuheizen. Das wäre mit einem entsprechend gebauten elektrischen Steinbackofen ebenso machbar. Die Steine brauchen dann halt, wie der Holzbackofen, genug Masse und der Ofen eine gute Isolierung um die Wärme gut zu speichern. Die Nachteile mit der Asche, der unterschiedlichen Brennstoffqualität, die fehlende Kontrolle und das saubermachen während der Ofen heiß ist, würde so aber entfallen und durch so einen elektrischen Ofen würde dann auch kein Feinstaub freigesetzt werden. Zum Thema Nachheizen. Wollte man trotzdem nachheizen, was mit einem elektrischen Ofen jederzeit gehen würde, gilt folgendes. Es ist zwar richtig, dass das Aufheizen zu Luftverwirbelungen führt, aber ein elektrischer Ofen braucht keine Frischluftzufuhr. Die Verwirbelungen würden also nur innerhalb des geschlossenen Backbereichs stattfinden. Und das ist ohnehin der Fall, auch dann, wenn man nicht nachheizt, denn dafür sorgt allein schon die natürliche Konvektion. Ein anderer Punkt ist das Marketing. Wenn man die Kunden fragt, warum sie unbedingt Brot von einem Hokzbackofen haben wollen ist der, dass sie obigen Sachverhalt, das bei gleichem Teig nur die Temperatur für die Geschmacksentwicklung verantwortlich ist und nicht die Heizungsart, nicht kennen. Außerdem dürften Bäcker, die mit elektrischen Steinbackofen heizen, dazu neigen den Backinnenraum nicht auf 400 °C aufzuheizen, denn das kostet ja wesentlich mehr Energie, als das Brot einfach bei geringeren Temperaturen zu backen. Beim Holzbackofen kann man diesen Energiezusatz kaum beeinflussen, wenn der Ofen nach dem abgebrannten Holz noch längere Zeit ausreichend heiß bleiben soll. Da muss man dann entsprechend den Ofen natürlich höher aufheizen, damit mehr Restwärmeenergie da ist. Und genau das ist bei den elektrischen Steinbackofen nicht nötig, weil man da auch kontinuierlich genausogut aus Spargründen und vielleicht auch zum Nachteil des Brotgeschmacks, falls das mit den Luftverwirbelungen wirklich eine tragende Rolle spielen sollte, heizen bzw. nachheizen könnte. Beim elektrischen Ofen ist somit lediglich entscheidend, wie der Bäcker den Ofen heizt um, bei gutem Teig, ein gutes oder schlechtes Brot zu erhalten. Im großen und ganzen war das aber eine sehr gute und sehr informative Sendung. Danke dafür.
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  3.  @espneindanke9172  Waffen mit Gravur lohnen sich bei unseren Waffengesetzen einfach nicht. Die Gravur ist aufwendig und teuer und die Waffe wird schnell weggenommen und dann der staatlichen Vernichtung zugeführt. Da kauft man lieber eine Industriewaffe und hat so ein geringeres Risiko bezüglich dem finanziellen Wertverlust. Die obige Waffe mit diesem Kaliber zeigt, dass derjenige, der sie kauft, üppig Geld hat und ihn ein Verlust im Fall der Fälle finanziell nicht groß weh tut.
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  4. 12:10 Es gibt nicht nur Drucker, sondern es gibt auch Plotter und die vertragen auch dickes Papier. Und eine Handzeichnung ist es immer noch, weil ja die Vorgabe eine Handzeichnung ist. Diesen Schritt könnte er also mit einem Plotter problemlos optimieren, es würde ihm Zeit und dem Kunden viel Geld sparen. 42:20 Das ist falsch. Ein optimaler Schutz wäre gewährleistet, wenn die Bleiverglasung genau zwischen die beiden normalen Gläsern des Doppelglasfensters kommen würde. So könnte man nämlich die beiden normalen Gläser sowohl von Innen als auch von Außen optimal reinigen und müsste bei der Wahl der Reinigungsmittel nicht gesondert darauf acht geben, ob das für die Bleiverglasung oder den Leinölkit gut verträglich ist. Ansonsten war es aber eine gute Sendung, danke dafür.
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  5.  @johnecker8474  Im Prinzip habe ich nichts gegen unser Handwerkersystem, aber sobald man an der Elektroinstallation selber etwas vornehmen möchte, ist es für den Arsch weil man, obwohl man sich das als Autodidakt alles selber beigebracht hat, nichts machen darf. Gleicher Fall beim Hochsitzbau. Als Jäger darf man zwar seinen Hochsitz aus Holz selber bauen, aber wenn man ihn aus Stahl schweißen will, soll man dafür angeblich eine Schweißerausbildung benötigen da für Bauwerke gilt, dass für tragende Teile aus Stahl eine Schweißerausbildung nötig ist und die muss man auch noch alle 5 Jahre mit einer entsprechenden Prüfung verlängern die wieder extra Geld kostet. Hier, für solche Spezialfälle wünsche ich mir eine Vereinfachung vom Gesetzgeber. Es sollte für Hausbesitzer möglich sein eine kleine Elektrotechnikprüfung abzulegen, die sie dann dazu berechtigt vieles selber zu machen. Und für Jäger sollte es einen kleinen Schweißschein geben, damit man auch aus Stahl seinen Hochsitz selber bauen darf. Denn, das schlimme an diesem ganzen Handwerkersystem ist, dass man nicht einfach nur die Prüfung ablegen kann, sondern man muss auch noch immer erst eine lange Lehre machen und erst dann bekommt man die Berechtigung zur Prüfung. Hier fehlt es an Möglichkeiten für autodidaktisch arbeitende Quereinsteiger ohne gewerblichen aber lediglich versicherungstechnischen Anspruch.
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  6. Gerade der Fassbauer geht gar nicht. Denn er lässt seinen Lehrling das Fass ohne Atemschutz und Gehörschutz schleifen. Und das bei Eichenholz, dessen Staub krebserregend ist. Sympathie sieht anders aus, ein guter Arbeitgeber geht verantwortungsbewusst mit seinen Mitarbeitern um und kümmert sich auch um deren Arbeitsschutz.
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  7. 25:46 Von Arbeitsschutz und Sicherheitshosen haben die wohl auch noch nie etwas gehört? Die Kettensäge könnte zurückspringen und dann ist die ratz fatz im Bein des Kollegen drin. Das ist völlig unverantwortlich und das als Meister. Dass der Kollege sich woanders hinstellt, wäre das absolute Minimum. Alternativ könnte man mit einer großen Tauchsäge von beiden Seiten den Balken ebenfalls, aber mit einer höheren Sicherheit, durchtrennen.
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  8. ​ @Cap10iglo  Es darf aber nicht zu warm sein, denn diese Temperatur ist nicht gut für die Hefe, denn die Hefe stirbt sonst und wenn sie stirbt, dann kann sie den Teig nicht mehr aufgehen lassen. Man beachte, wenn es sich warm anfühlt, dann ist es meist wärmer als die Körpertemperatur, also über 39 °C und damit zu viel. Optimal sind für die Hefe etwa 30 bis 35 °C und genau so sollte die Temperatur des dazugemischten Wassers sein.
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  9.  @timhaupenthal  Ich werde mich mal umschauen.
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  10.  @guntherweber3011  Danke. Ja, das dürfte schwierig werden so einen entsprechenden Ofen zu finden.
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  11.  @uschihase3331  Das Feuer schmeckt man nicht, denn Feuer hat keinen Geschmack. Der Teig geht auch nicht anders auf, wenn man den Elektroofen richtig baut. Siehe dazu meine Ausführung. Doch, kriegt man, man muss beim Bau des Stromofen nur ein paar Dinge beachten. Wie oben angegeben, die Temperatur und ausreichende Wärmespeicherung im Ofenbaumaterial. Dann geht das ganz genauso. Ich krieg es ja auch beim Grillen mit meinem Elektrogrill hin. Da schmeckt das Fleisch ganz genauso, als käme es vom Holzkohlegrill. Die Gäste merken keinen Unterschied. Der elektrische Ofen macht immer weniger Feinstaub und das kommt ihrer Lunge und den Lungen ihrer Nachbarn zu gute. Die Gesundheit sollte Ihnen das wert sein. Und er ist natürlich auch wesentlich besser kontrollierbar. Das mit den Stromkosten ist ein politisches Problem, da muss man einfach gescheit wählen, dann kriegt man auch günstige Energiepreise. Außerdem bietet es sich an, auf das Dach eine PV Anlage zu stellen, dann ist der Strom sehr günstig selbstproduziert.
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  12.  @fjordweit6170  Diese Waffe wurde sehr wahrscheinlich kaum genutzt. Bei einer Gebrauchswaffe leiert zwangsläufig irgendwann der Lauf aus und dann muss ein neuer Lauf her. Das gilt insbesondere beim Schießsport. Bei der Jagd kommt es darauf an, wie oft der Jäger schießen üben geht, aber dass er dann so eine Waffe mit so einem großen Kaliber dafür nutzt, ist dann doch eher unwahrscheinlich oder selten. Die Patrone ist aufgrund ihrer Größe nämlich ebenfalls teuer. 20 Schuss 90 €. Damit gehst du also nicht oft schießen. Und für die Jagd reicht bei unserem Wild ein wesentlich günstigere Kaliber wie bspw. die .308, da kriegst du 20 Schuss für ca. 30 bis 40 €.
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  13. Im Brandfall ist dann gleich Wasser zur Hand.
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  14. 25:46 mit der Kettensäge machen sie es nicht richtig. Die Kettensäge könnte zurückspringen, direkt in das Bein des Kollegen.
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  15. @Herbert Sattelmeier So ist es. Maßgenauigkeit gibt's nur mit Stahl. Aus dem Grund sind mir auch Fensterrahmen aus Kunststoff viel lieber als aus Holz. Den Kunststoff kann man zwar nicht reparieren, aber dafür geht der auch so gut wie nicht kaputt und verzieht sich auch nicht. Es schwellt nichts an, es wird nichts Morsch und das Fenster bleibt immer schön dich, genau so wie es sein soll. Und wer ein Fenster mit Hinterlüftung haben will, der kriegt die auch damit. Holzfenster haben nur den Vorteil, dass sie theoretisch reparierbar sind. In der Praxis dürften die meisten die Fenster aber rausreißen und durch neue ersetzen lassen, weil das günstiger ist, als die vielen Stunden für den Holzhandwerker. Reparierbar müssen sie aber sein, eben weil sie sich verziehen, weil sie sich mit Feuchtigkeit aufsaugen, wenn Wasser rankommt und dann erst recht verziehen oder Morsch werden und zu faulen anfangen. Ganz schlimm ist es bei Holzfenster, die man lackiert hat. Der Lack bekommt irgendwann Risse, dann dringt Feuchtigkeit ein und die kommt dann aber kaum noch raus und dann wird's richtig unschön, weil das Holz unterm Lack vergammelt. Alles schon gesehen. Bei einem Kunststofffenster hat man solche Probleme nicht. Lediglich noch bei der Optik können Holzfenster einen besseren Eindruck machen, aber technisch sind sie in den meisten Fällen dem Kunststofffenster unterlegen.
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  16. Ein Jäger mit normalem Einkommen kauft sich eine Gebrauchswaffe mit Kunststoffschaft, der nicht brechen kann und nicht so ein teures Luxusschmuckstück.
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  17. In der Schule sollte man erst einmal Fächer wie Wirtschaft, Ökonomie und die MINT Fächer lernen. Dann hätten wir auch nicht so viele Leichtgläubige, die glauben, dass man mit Energiepreisen von weit über 30 Cent/kWh die Wirtschaft und den Wohlstand noch im Land halten kann und dass wir bei dem Primärenergiebedarf von 3550 TWh pro Jahr ganz ohne Kernenergie auskommen würden.
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  18. Auch als Vegetarier benötigst du Jäger, denn nur so kann der Wildbestand im Zaum gehalten werden, so dass dein Essen nicht vom Feld weggefuttert wird und Wälder und Kleintiere eine Chance haben. Auch willst du dir ja sicher auch in Zukunft noch Möbel aus Holz kaufen können.
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  19. ​ @frederikekleemeier420  Als Schokoladengetränk schmeckt mir von den Industrieprodukten Caotina am besten. Kostet aber auch einiges.
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  20. Wenn du wüsstest, dass von deinem GEZ Beitrag nur ein Bruchteil des Geldes für solche Dokumentationen verwendet werden, würdest du das anders sehen.
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  21.  @b-h-t  It is state pay tv, we are forced to pay it.
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  22.  @haveabreak777  Ich denke, das ist das A und O der Erklärung. Es ist sehr einfach schlank zu werden und zu bleiben, wenn man ständig herumlaufen muss. Am Ende muss der Energiehaushalt nur die Waage halten und das ist sehr einfach, wenn man am Tag viel Energie durch herumlaufen verbrennen kann. Mit einem Bürojob auf dem Bürostuhl muss man extra durch zusätzliche Maßnahmen, wie Sport oder Denkleistung Energie verbrennen oder viel viel Disziplin auf sein Essen achten. Bei der Bundeswehr war ich nach ca. 2 Monaten allgemeine Grundausbildung top fit.
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  23. Auch in der Astronomie verwendet man für die Herstellung der Fangspiegel die Schattenprobe nach Foucault und somit das Augenmaß.
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  24.  @kuessebrama  Die Menschen schaffen es nicht einmal ein Leben ohne Sündenbegehung zu führen, warum glaubst du, dass es dir nie passieren kann, dass du unbeabsichtigt ein paar Ordnungswidrigkeiten begehst oder gegen mindestens einen der tausende Gesetzesparagrafen verstößen könntest? Viele Legalwaffeninhaber haben wegen so etwas ihre Waffen verloren, die mussten dafür keinen Mord begehen. Und wenn man mit Geld vernünftig haushalten muss, dann macht es heutzutage Sinn, so eine Möglichkeit des Verlusts einzukalkulieren. Man kann zudem auch als Unschuldiger schuldig gesprochen werden, auch das kann vorkommen.
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  25. Leider haben solche handwerklich gefertigten Waffen in Deutschland aufgrund unserer Waffengesetze keine gute Zukunft. Denn bei Todesfällen ohne geeignetem Erbe, oder wenn der Eigentümer der Waffe seine Waffenberechtigung verliert, dann landet so eine Waffe im schlimmsten Fall bei der staatlichen Waffenvernichtungsstelle. Da werden solche Kunstwerke dann zerstört, manche sind auch von historischem Wert und werden dann ebenfalls vernichtet. Aus dem Grund würde ich mir so eine Waffe in Deutschland auch nicht zulegen. Für die Jagd oder den Schießsport genügt eine industriell hergestellte Waffe als Gebrauchswaffe. Und ein Kunststoffschaft kann nicht brechen, das lernt man bei der Jägerausbildung. In anderen Ländern mit freieren Waffengesetzen sieht die Zukunft für so eine handwerklich gefertigte Waffe deutlich besser aus, da kann sie problemlos an die nächsten Generationen weitergereicht werden und genügend Käufer findet man aufgrund der dort liberalen Waffengesetze auch viel leichter.
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  26.  @filipbalder9696  Er hat recht. Die Gravur ist fürs Schießen völlig unnütz. Der Holzschaft kann brechen, ein Schaft aus Kunststoff bricht nicht, das lernst du in der Jägerausbildung. Die moderne Industriewaffe ist vielseitiger verstellbar, robuster, du kannst mehr Anschrauben lassen, inkl. Schalldämpfer und beim Schießen, wenn sie richtig eingestellt wurde, ist sie auch in genauer zu bekommen.
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  27. Darin musst du das Destillat erst einmal mindestens 12 Jahre darin lagen um einen ordentlichen Whisky zu erhalten.
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  28. Macht doch bitte mal ein Video über das Thema, wie man einen Atomschutzbunker baut.
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  29. Das Bequeme an Pizzerien ist, dass man die Pizza nicht selber machen muss. Aber, wenn man mehr Zutaten als die Menüpizzen drauf haben will, dann muss man sie selber machen. Denn jede extra Zutat, die man dazu bestellt, reduziert auch die vorherige extra Zutat. Erklärung: Mal angenommen hat hat eine normale Pizza mit Schinken und will jetzt noch Pepperoni extra drauf haben, dann kommen da vielleicht 4 Pepperoni drauf. Wenn man jetzt aber noch Auberginen dazu bestellt hat, dann kriegt man zwar die Pizza mit Pepperoni und Auberginen, aber es sind dann nicht mehr 4 Pepperoni, sondern nur noch 2, damit auf der Pizza Platz für die Auberginen ist. Jede extra Zutat verbessert somit zwar die geschmackliche Vielfalt, aber man bekommt nicht mehr davon. Will man mehr für sein Geld, dann muss man sie selber backen. Geheimtipp: Nicht nur Mehl 405, sondern noch etwas Maismehl dazu. Verhältnis ist etwa, deutlich mehr normales Mehl als Maismehl.
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  30. 9:56 Wenn hier Kakaobutter extra hinzugefügt werden muss, dann bedeutet das ja, dass von einer gegebenen Menge an Kakaobohnen ein kleiner Teil abgetrennt werden muss, aus dem dann zusätzliche Kakaobutter extrahiert wird. Was passiert aber mit dem Rest der Bohnen dieser kleinen Teilmenge?
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  31.  @sohno702  Verstehe, also ist das Abtrennen nur vorübergehend für die Weiterbearbeitung erforderlich.
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  32. Zuhause benutzt man am besten einen Elektrogrill, ein gescheiter Elektrogrill soll und muss hier 300 °C schaffen, dann hat man auch eine höhere Temperatur als mit dem Backofen. Den Pizzastein braucht man natürlich auch noch.
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  33. Und dann noch Eiche, deren Staub ist krebserregend.
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  34. Von der Farbe sieht es aus wie Bitumen. Für den Schiffsbau war das früher das Haupteinsatzfeld von Bitumen.
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  35.  @karlokatermann  Es gibt einen Film über die Herstellung des G3. Da wird gezeigt, wie der Lauf einer Waffe hergestellt wird.
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  36. Super Doku. Leider haben solche handwerklich gefertigten Waffen in Deutschland aufgrund unserer Waffengesetze keine gute Zukunft. Denn bei Todesfällen ohne geeignetem Erbe, oder wenn der Eigentümer der Waffe seine Waffenberechtigung verliert, dann landet so eine Waffe im schlimmsten Fall bei der staatlichen Waffenvernichtungsstelle. Da werden solche Kunstwerke dann zerstört, manche sind auch von historischem Wert. Aus dem Grund würde ich mir so eine Waffe in Deutschland auch nicht zulegen. Für die Jagd oder den Schießsport genügt eine industriell hergestellte Waffe als Gebrauchswaffe. Und ein Kunststoffschaft kann nicht brechen, das lernt man bei der Jägerausbildung. In anderen Ländern mit freieren Waffengesetzen sieht die Zukunft für so eine handwerklich gefertigte Waffe deutlich besser aus, da kann sie problemlos an die nächsten Generationen weitergereicht werden.
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  37.  @Farid.Khaleel  Da wäre ich mir nicht so sicher. Das WaffG spricht beim Erben von erlaubnispflichtigen Waffen, was sie in dem Moment ja noch ist, nur von der Möglichkeit diese blockieren zu lassen. Sie stattdessen aber unbrauchbar machen lassen um sie dann zu erben, davon steht da nichts. Zwar darf ein Erbe der keine Waffenberechtigung und Bedürfnis besitzt eine bereits unbrauchbar gemachte Waffe erwerben aber hier wäre es dann ein spezieller Fall. Da er ja zuerst eine erlaubnispflichtige Waffe in Besitz nehmen müsste, die noch in der WBK des Erblasser eingetragen ist. Will er sie dann übernehmen und in eine WBK für Erben eintragen, ist sie ja noch nicht unbrauchbar gemacht. Es wird wohl auch auf die Waffenbehörde ankommen, welchen Spielraum sie dem Erben lässt, sie selbst ist an das Gesetz gebunden. Du hast mich da aber auf einen interessanten Sachverhalt aufmerksam gemacht. Das wird in der Rechtsprechung sicher noch interessant werden, wenn es mal dazu kommen sollte und sich eine Behörde quer stellt.
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  38.  @frechwieoskar8052  Holz ist kein homogener Werkstoff, er ist gewachsen und hat Fasern und im schlimmsten Fall Äste an der falschen Stelle. Je nach dem wie du das Holz belastest kann es brechen. Ich kenne bereits eine Person, deren Holzschaft des Gewehres gebrochen ist und mit Epoxy repariert werden musste. Und ja, natürlich gibt es Unterschiede beim Holz. Bei einem Luxusmodell wie diesem kann man erwarten dass das Holz mehr aushält und beim Anfertigen des Schaftes mehr wert auf die richtige Auswahl, Schnitt usw. geachtet wird. Im Video wird das ja auch thematisiert, dennoch ist es ein Naturprodukt und es gilt die grundsätzliche Aussage, dass Holzschäfte brechen können. Ein Kunststoffschaft ist aus einem homogenen Material und so zäh, der bleibt eher an einem Stück oder verbiegt sich. Bei der Armee werden ausschließlich nur Schäfte aus synthetischen Stoffen, wie Kunststoffen, GFK usw. verwendet und das liegt nicht nur an der nötigen Massenproduktion, das wäre auch mit Holz machbar, sondern es sind die Vorteile des Kunststoffes.
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  39. @nhatlam Er will Handarbeit. Die Gratnut soll mit dem Grathobel und dem Stechbeitel ausgehobelt bzw. herausgearbeitet werden. Die Frage ist nur, ob er dann jemand findet, der ihm diese mühselige Arbeit dann noch bezahlt. Da muss er schon nach München in den Speckgürtel der Superreichen ziehen.
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  40. Als Gebrauchswaffe viel zu schade und zu teuer.
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  41. Festool vom Feinsten.
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  42. Leder schimmelt. Kunststoff ist schon besser. Insbesondere dann, falls die Waffe wirklich für die Jagd eingesetzt werden sollte und dabei auch den Witterungsbedingungen ausgesetzt werden wird.
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  43. Das wichtige zuerst: 15:08 Es ist unverantwortlich, dass der Meister seinen Lehrling den Schliff ohne Atemschutzmaske machen lässt. Denn gerade der *Staub von Eichenholz* kann beim Menschen Krebs erzeugen. Die Absaugung mit dem Industriesauger reicht hier nicht aus, denn wie man sehen kann, funktioniert die Absaugung an runden Flächen nicht effektiv und es wird mehr als genug Staub durch den Raum geschleudert. Nächster Punkt: 6:45 Das ist falsch. Die Holzart hat beim Grillen auf das Fleisch keinen Einfluss, es hat kein Aroma, da das Fleisch kein Aroma vom Holz oder im Falle von Holzkohle annimmt. Für den Grillgeschmack ist ALLEIN eine hohe Temperatur von ca. 300 °C verantwortlich und das ist auch der Grund warum man mit einem guten Elektrogrill genau die gleichen Grillgeschmackergebnisse erreicht. Die Wahl des Holzes beim Grillen ist völlig irrelevant. Bei den Eichenfässern ist es etwas anderes, wenn hier bspw. Whisky im Eichenfass reifen soll. Der nimmt über die Jahre die Stoffe aus dem Eichenholz auf und für die Whiskyherstellung ist ohnehin ein Eichenfass notwendig. Dann war da noch etwas anderes, was mir beim Eichenfasshersteller negativ aufgefallen ist. Leider erinnere ich mich nicht mehr daran, da ich mir diesen Teil der Sendung vor ein paar Tagen angesehen habe. Der Tischhersteller macht einen sehr industriell hergestellten Tisch. Das ist vom Preis-/Leistungsverhältnis durchaus in Ordnung. Handarbeit im eigentlichen Sinne ist es aber nicht mehr. Die Gratfugen sind mit der Oberfräse recht einfach zu erstellen. Beim Bootsbau scheint er jede Menge Stahlnägel und Kunststofflack zu verwenden. Hier hätte ich unter Handarbeit eine ordentliches Kalfatern erwartet. Sobald der Kunststofflack spröde ist, wird zwischen die Risse Wasser eindringen und das Holz von innen verfaulen. Dass das Boot nur für Binnnengewässer geeignet ist, ist ne andere Geschichte und kein Kritikpunkt ansich.
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  44. Wie wird eigentlich das Haltbarekeitsdatum für Schokolade ermittelt und wie lange hält sie?
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  45.  @Handwerkskunst  Super Antwort! Vielen Dank an Kevin Kugel und euch.
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  46.  @Fleischkrieg  Also ich will doch stark hoffen, dass der Chocolatier Kevin Kugel durch diese Doku viele neue Kunden gewinnen konnte und sein Betrieb somit bekannter wird, denn wenn du so ein Kamerateam einen ganzen Tag lang Rede und Antwort stellen musst und dein normaler Arbeitsablauf dadurch massiv gestört wird, weil man für die Kamera noch einmal hier und da ein paar Aufnahmen braucht, dann ist das erst einmal ein Verlustgeschäft, weil du Arbeit und Zeit investieren musst und absolut nichts als Gegenleistung erhältst. Deswegen ist es umso wichtiger, dass der Betrieb namentlich mit Adresse in der Sendung genannt wird, damit man wenigstens über neue Kunden diesen Nachteil ausgleichen kann. Ansonsten brauchst du so ein Kamerateam nämlich nicht in deiner Firma, da wäre auf YT selber Videos online stellen dann wesentlich lukrativer.
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  47.  @jjmuni  Den kannte ich noch nicht. Gefällt mir.
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  48. Ganz deiner Meinung. Das ist unverantwortlich. Vor allem ist Holzstaub von Eichenholz krebserregend. Eigentlich ist das ein Fall für die Gewerbeaufsicht. Und die Lehrlinge sollten sich mal informieren.
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  49. Er Kalfatert das Boot aber nicht, sondern nimmt viel Kunststofflack um das Boot wasserdicht zu bekommen und dann wird hier von traditioneller Handarbeit gesprochen. Ich würde das Boot so nicht bauen. Ich würde aber auch ohnehin gleich zu Stahl oder Aluminium greifen und das Boot dann schweißen.
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  50.  @franklied5090  So etwas kriegst du in besser auf den entsprechenden YT Kanälen. Du musst nur suchen. Und der Großteil der Rundfunkgebühren wird für solche Dokus auch nicht ausgegeben, die kriegt also nur einen Bruchteil. Daher kann man das Rundfunkprogramm problemlos zusammenstutzen ohne auf etwas verzichten zu müssen und dann muss man auch nicht mehr über das gesunde Maß hinaus dafür zahlen.
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